{"id":346,"date":"2014-01-28T18:49:39","date_gmt":"2014-01-28T17:49:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/?page_id=346"},"modified":"2014-01-28T18:49:39","modified_gmt":"2014-01-28T17:49:39","slug":"pastinaak-met-biefstuk","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/recepten\/pastinaak-met-biefstuk\/","title":{"rendered":"Pastinaak met biefstuk"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/Pastinaak-met-biefstuk-LR.jpg\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-347 alignright\" alt=\"Pastinaak met biefstuk LR\" src=\"http:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/Pastinaak-met-biefstuk-LR-225x300.jpg\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/Pastinaak-met-biefstuk-LR-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/Pastinaak-met-biefstuk-LR.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a>Benodigdheden (1 persoon):<\/p>\n<ul>\n<li>2 pastinaken<\/li>\n<li>2 bosuitjes<\/li>\n<li>kruiden: kurkuma en milde paprikapoeder<\/li>\n<li>zeezout en gemalen peper<\/li>\n<li>olijfolie<\/li>\n<li>150 gram kogelbiefstuk<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bereidingswijze:<\/p>\n<ol>\n<li>verwarm de oven voor op 200 graden<\/li>\n<li>schil de pastinaken met een dunschillertje en snij ze in dunne plakjes<\/li>\n<li>doe de plakjes in een plastic zakje samen met een scheutje olijfolie, de kruiden, peper en zeezout; knoop het zakje dicht (beetje lucht erbij laten) en schud het geheel totdat alle schijfjes &#8221;gemarineerd&#8221; zijn<\/li>\n<li>leg de schijfjes pastinaak op een oven bakplaat (met bakpapier) en rooster ze in 20 minuten gaar op 200 graden<\/li>\n<li>snij ondertussen de (gemarineerde) kogelbiefstuk in stukjes en bak deze aan alle zijden gaar (ik bakte ze in kokosolie, de laatste 7 minuten dat de pastinaak in de oven zat)<\/li>\n<li>snij de bosuitjes in kleine ringetjes en verdeel deze over de pastinaak en biefstuk<\/li>\n<\/ol>\n<p>Binnen 20 minuten klaar en het is gewoon goddelijk. Ook zeer geschikt om gasten voor te zetten. Eet smakelijk!<\/p>\n<p><em>P.S. Er zitten zo ongelooflijk veel gezonde stoffen in pastinaak, te veel om op te noemen. Lees <a title=\"Pastinaak\" href=\"http:\/\/mens-en-gezondheid.infonu.nl\/gezonde-voeding\/104035-de-geneeskracht-van-pastinaak.html\" target=\"_blank\">hier<\/a> maar eens wat pastinaak voor de mens doet!<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Benodigdheden (1 persoon): 2 pastinaken 2 bosuitjes kruiden: kurkuma en milde paprikapoeder zeezout en gemalen peper olijfolie 150 gram kogelbiefstuk Bereidingswijze: verwarm de oven voor op 200 graden schil de pastinaken met een dunschillertje en snij ze in dunne plakjes doe de plakjes in een plastic zakje samen met een scheutje olijfolie, de kruiden, peper [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":23,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/346"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=346"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/346\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":348,"href":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/346\/revisions\/348"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/23"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=346"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}