{"id":628,"date":"2015-02-24T18:10:03","date_gmt":"2015-02-24T17:10:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/?page_id=628"},"modified":"2015-02-24T18:18:48","modified_gmt":"2015-02-24T17:18:48","slug":"rundvlees-met-zoete-aardappel","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/recepten\/rundvlees-met-zoete-aardappel\/","title":{"rendered":"Rundvlees met zoete aardappel"},"content":{"rendered":"<p>Ik was vanmiddag inspiratieloos voor wat betreft het eten en juist toen kwam het boekje binnen van Oerkracht, dat had ik mezelf dit weekend kado gedaan: <a href=\"http:\/\/www.oerkracht.nl\/winkel\/boeken\/paleo-sport\/\" target=\"_blank\">Paleo Sport<\/a>.<\/p>\n<p>Het boekje is precies waar ik van hou: eenvoudige gerechten met een overzichtelijk aantal ingredienten en snel klaar.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-630 size-medium\" src=\"http:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image-e1424798308855-225x300.jpg\" alt=\"image\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image-e1424798308855-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image-e1424798308855-768x1024.jpg 768w, http:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image-e1424798308855-624x832.jpg 624w, http:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image-e1424798308855.jpg 1224w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a>Ik heb meteen een recept gemaakt met de volgende ingredienten:<\/p>\n<ul>\n<li>1 runderschnitzel bistro (bij Cees Burger gehaald)<\/li>\n<li>1 ui<\/li>\n<li>1 zoete aardappel<\/li>\n<li>1 eetlepel kokosolie<\/li>\n<li>1 scheut passata di pomodoro<\/li>\n<li>knoflookpoeder, gemberpoeder en kurkuma<\/li>\n<li>peper en zout<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bereidingswijze:<\/p>\n<ol>\n<li>Snij de ui in ringen en de bistro schnitzel in reepjes<\/li>\n<li>verwarm de kokosolie en bak de ui en runderreepjes aan<\/li>\n<li>Schil de zoete aardappel en maak hier met behulp van de spiraalsnijder sliertjes van<\/li>\n<li>bak deze mee in de pan met ui en rund<\/li>\n<li>voeg de passata di pomodoro en de kruiden toe en laat het geheel nog even vier minuten doorwarmen<\/li>\n<li>maak af met peper en zout<\/li>\n<\/ol>\n<p>Eet smakelijk!<\/p>\n<p>P.s. Als je net als ik van makkelijk, gezond en lekker houdt, kan ik je het boekje Paleo Sport van Marinka van Oerkracht absoluut aanbevelen!<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-631\" src=\"http:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image1-300x225.jpg\" alt=\"image\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image1-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image1-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image1-624x468.jpg 624w, http:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/image1.jpg 1632w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ik was vanmiddag inspiratieloos voor wat betreft het eten en juist toen kwam het boekje binnen van Oerkracht, dat had ik mezelf dit weekend kado gedaan: Paleo Sport. Het boekje is precies waar ik van hou: eenvoudige gerechten met een overzichtelijk aantal ingredienten en snel klaar. Ik heb meteen een recept gemaakt met de volgende [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":23,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/628"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=628"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/628\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":634,"href":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/628\/revisions\/634"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/23"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=628"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}