{"id":355,"date":"2014-01-29T22:05:44","date_gmt":"2014-01-29T21:05:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/?page_id=355"},"modified":"2015-11-23T10:02:57","modified_gmt":"2015-11-23T09:02:57","slug":"paleo-hutspot","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/recepten\/paleo-hutspot\/","title":{"rendered":"Hutspot a la Paleo met spek en honing"},"content":{"rendered":"<p>Als de R in de maand zit, zijn stamppotten natuurlijk onmisbaar. Maar wat doe je als je geen aardappelen meer eet? Dan maak je hutspot met zoete aardappel en pastinaak!<\/p>\n<p>Benodigdheden (1persoon):<a href=\"http:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/image1.jpg\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-351\" src=\"http:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/image1-300x225.jpg\" alt=\"hutspot a la paleo\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/image1-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/image1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/image1-624x467.jpg 624w, https:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/image1.jpg 1632w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>1 zoete aardappel (bataat)<\/li>\n<li>1 pastinaak<\/li>\n<li>2 wortels<\/li>\n<li>1 ui<\/li>\n<li>100 gram spekreepjes<\/li>\n<li>beetje honing<\/li>\n<li>kokosolie<\/li>\n<li>gemberpoeder<\/li>\n<li>zeezout<\/li>\n<li>naar wens een beetje geraspte geitenkaas<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bereidingswijze:<\/p>\n<ol>\n<li>Schil met een dunschiller de bataat en pastinaak, schrap de wortels<\/li>\n<li>Snij alles in plakjes en kook in ca. 8 minuten gaar<\/li>\n<li>Snij ondertussen de ui fijn, verwarm een ruime hoeveelheid kokosolie en fruit de ui hierin<\/li>\n<li>Voeg de spekreepjes hier aan toe en bak lekker uit<\/li>\n<li>Als de bataat, pastinaak, wortel mix gaar is, voeg dan flink wat gemberpoeder toe en een beetje zeezout en pureer met een staafmixer tot hutspot<\/li>\n<li>Voeg aan de ui en spekmix een beetje honing toe en roer het even door<\/li>\n<li>Leg de hutspot op je bord, verdeel de ui\/spek mix erover. Ik had zin om er nog een klein beetje geraspte geitenkaas over te strooien, dit hoeft natuurlijk niet.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Binnen 20 minuten op tafel, het is heerlijk en o zo gezond!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Als de R in de maand zit, zijn stamppotten natuurlijk onmisbaar. Maar wat doe je als je geen aardappelen meer eet? Dan maak je hutspot met zoete aardappel en pastinaak! Benodigdheden (1persoon): 1 zoete aardappel (bataat) 1 pastinaak 2 wortels 1 ui 100 gram spekreepjes beetje honing kokosolie gemberpoeder zeezout naar wens een beetje geraspte [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":23,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/355"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=355"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/355\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":743,"href":"https:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/355\/revisions\/743"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/23"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}