{"id":536,"date":"2014-09-27T12:44:47","date_gmt":"2014-09-27T11:44:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.puurwilma.nl\/?page_id=536"},"modified":"2014-09-27T12:44:47","modified_gmt":"2014-09-27T11:44:47","slug":"makreel-salade","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/recepten\/makreel-salade\/","title":{"rendered":"Makreel salade"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/image.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-537\" src=\"http:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/image-300x225.jpg\" alt=\"image\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/image-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/image-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/image-624x467.jpg 624w, https:\/\/www.puurwilma.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/image.jpg 1632w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Vaak ontstaan mijn recepten heel spontaan, vaak ook gedreven door ineens trek te hebben in een bepaald voedingsmiddel. Zo had ik vandaag een onbedwingbare trek in makreel. Makreel doet mij overigens denken aan vroeger: mijn moeder kocht altijd een makreel en fileerde die thuis, zodat we die daarna heerlijk op een verse witte boterham drapeerden en met een lik mayonaise naar binnen smikkelden. Je snapt het al: nu ik Paleo-er ben, gaat die witte boterham het niet meer worden, dus heb ik het volgende gedaan:<\/p>\n<p>ingredienten:<\/p>\n<ul>\n<li>1 makreelfilet (vers bij de visboer)<\/li>\n<li>bedje van rucola met jonge bladsla<\/li>\n<li>Scheutje olijfolie en scheut balsamico azijn (tip van de visvrouw, zuur combineert lekker met makreel)<\/li>\n<li>6 snoeptomaatjes door de helft gesneden<\/li>\n<li>op ieder stukje makreelfilet een likje olijfmayonaise<\/li>\n<li>zeezout en gemalen zwarte peper<\/li>\n<\/ul>\n<p>Deze salade was zo verrukkelijk, dat ik die zeker vaker ga maken! Lekker makkelijk, heel voedzaam en puur, echt Puur Wilma dus \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vaak ontstaan mijn recepten heel spontaan, vaak ook gedreven door ineens trek te hebben in een bepaald voedingsmiddel. Zo had ik vandaag een onbedwingbare trek in makreel. Makreel doet mij overigens denken aan vroeger: mijn moeder kocht altijd een makreel en fileerde die thuis, zodat we die daarna heerlijk op een verse witte boterham drapeerden [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":23,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/536"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=536"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/536\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":542,"href":"https:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/536\/revisions\/542"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/23"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.puurwilma.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=536"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}