Kaneelnotenappel ontbijt

Kaneelnotenappel OntbijtDit is mijn favoriete ontbijt:

  • 2 eetlepels ongebrande, ongezouten noten in een koekenpan zonder olie warm maken
  • appel schillen en in blokjes bij de noten voegen
  • lekker laten bakken tot alles warm is
  • aan het eind kaneel toevoegen en doorroeren
  • ondertussen banaan schillen en in bakje in schijfjes doen; voeg daarna de noten/appel mix toe

Eet smakelijk!

23 gedachten over “Kaneelnotenappel ontbijt

  1. Saskia Kolthoff

    Het wordt nu buiten weer wat kouder en dan is dit een super ontbijt,ik heb het zojuist gemaakt.Heeeerlijk ,ik heb er op het eind alleen wat geraspte kokos overheen gedaan!

    Reageren
    1. Wilma Tijssen Bericht auteur

      Ik kan me voorstellen dat als je van kokos houdt, die toevoeging heerlijk is. Ik hou er zelf niet zo van, dus ik gebruik kaneel. Je kunt natuurlijk met veel meer smaken variëren.

      Reageren
  2. Heidi

    Even gekke vraag misschien, maar hou je het op dit ontbijt de hele ochtend vol? En dat vraag ik ook namens mijn 8-jarige dochter. 🙂

    Reageren
    1. Wilma Tijssen Bericht auteur

      Hoi Heidi,
      Jazeker hou ik het hier de hele ochtend op vol. Maar dat komt ook omdat ik suikervrij eet, en daardoor mijn bloedsuikerspiegel over de dag heel stabiel blijft. Geen honger meer. Lekker rustig gevoel. Goed om je dochter hier de dag mee te laten beginnen!
      Groeten van Wilma

      Reageren
    1. Wilma Tijssen Bericht auteur

      Hoi Charlotte,

      Dank je wel.
      Ik eet het liefst ongebrande ongezouten notenmix. Hazelnoten, bruin en blank, amandelen bruin en blank, paranoten, walnoten.

      Groeten van Wilma

      Reageren
  3. Albert

    Hallo Wilma.

    Ik ben bezig met een koolhydraten arm dieet en ben in 6/7 weken tijd ca 17 kg afgevallen, ik heb diabetes II.
    Zou dit raadzaam zijn om dit ontbijt te eten? Ik woog 136.½ kg, en mijn streven is 110 kg met mijn 190 cm lang.

    Gr Albert

    Reageren
    1. Wilma Tijssen Bericht auteur

      Hallo Albert,

      Allereerst wil ik je complimenteren met hoeveel je bent afgevallen. Het is natuurlijk top, zeker met diabetes type II, dat je aan een gezond gewicht werkt.
      Volg je het koolhydraatarme dieet onder begeleiding van je arts?

      Ik wil benadrukken dat ik geen medische achtergrond heb, dus ik kan je slechts vertellen wat ik weet uit ervaring en veel lezen. Mijn recepten zijn gebaseerd op het Paleo principe. Zie mijn hoofdstuk ‘wat te doen als je wil starten met paleo’. Ik weet dat veel mensen die eten volgens dit principe, van hun diabetes type II af zijn gekomen.
      Het kaneel noten appel ontbijt bevat een gebalanceerde samenstelling, die volgens mij prima te eten is in jouw geval. De Paleo recepten zorgen door de zorgvuldig gekozen combinatie voor een gelijkmatige bloedsuikerspiegel.
      Nogmaals, als je twijfelt, overleg met een arts. Of beoordeel of het recept voldoet aan de criteria die je kent van de andere maaltijden die je eet.
      Mocht je professionele hulp willen van een Paleo specialist, dan kan ik je wellicht nog iemand aanbevelen. Stuur me dan even een mailtje via info@puurwilma.nl
      Ik wens je veel succes met je streven, maar gezien de resultaten die je nu al hebt geboekt, twijfel ik geen moment aan het behalen hiervan!

      Groeten van Wilma

      Reageren
  4. Rianne

    Ik maak ook vaak een soortgelijk ontbijt.
    Maar dan alles in een ovenschaal in de oven op 180’c. En soms laat ik de rauwe noten een avond in een bakje met wat ahornsiroop weken.

    Reageren

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *