Vitello tonato (1 persoon)

  • Vitello tonatodrapeer een ons gebraden kalfsfricandeau op een bord
  • neem 80 gram tonijn
  • snij een aantal augurkjes klein
  • mix augurkstukjes door tonijn met een afgestreken eetlepel olijfmayonaise (AH)
  • leg de tonijnmix in het midden van het bord
  • drapeer wat rucola sla over de fricandeau
  • maak het geheel af met wat kappertjes

Degene die nu nog zegt dat gezond eten lastig, moeilijk of niet lekker is, is niet wijs! Eet smakelijk!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *