Paleo taart

Paleo taartklIngredienten:

  • 150 gram rundergehakt
  • halve rode ui
  • stukje prei
  • stukje courgette
  • halve rode paprika
  • 5 eieren
  • ras-el-hanout kruiden
  • zeezout
  • kokosolie

Bereidingswijze

  • Rul het gehakt in een ruime hoeveelheid kokosolie
  • Snij alle groenten klein en voeg ze toe aan het gehakt
  • Voeg ras-el-hanout kruiden en zeezout toe
  • Klop in een kom de eieren los
  • Vet een taartvorm in met kokosolie
  • Doe de gehakt groenten prut in de taartvorm
  • Giet de eieren erover (als je taartvorm niet lekvrij is, de vorm bekleden met bakpapier)
  • Plaats het geheel voor 25 minuten in de oven op 175 graden

Dit gerecht is warm lekker, maar ook de volgende dag nog heerlijk, eet smakelijk!

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *