Tagarchief: puur

Happy in Shape met Puur Wilma

Op 29 oktober 2015 had ik een hele leuke dag: ik was uitgenodigd door de redactie van Happy in Shape voor een metamorfose! Ik hoor je vragen, wat is Happy in Shape? Nou, dat is een heel informatieve glossy, een subtitel van de alom bekende Beaumonde. Geheel en al gewijd aan gezond eten, bewegen en leven. Zij hebben een rubriek ‘Afvallers’: vrouwen die veel kilo’s zijn afgevallen, belonen ze met een metamorfose door … Leco van Zadelhoff en Patty Zomer. Het liefst presenteren ze vrouwen die op diverse manieren zijn afgevallen. Mij is het te doen om de aandacht voor de Paleo eet- en leefwijze. Wilma Patty Leco

Door mee te doen aan deze rubriek hoop ik andere mensen te inspireren om aan hun gezondheid te werken. Als je gezond eet en regelmatig beweegt, voel je je fitter en heb je meer energie om het dagelijks leven invulling te geven. Naast het feit dat je een gezonder gewicht krijgt, verdwijnen ook veel kwaaltjes als sneeuw voor de zon. Ik ben van mening dat veel gezondheidsklachten waar mensen mee rondlopen, kunnen worden verholpen met een gezond voedingspatroon en een verstandig beweegplan.

Ik pleit voor subsidie door de overheid op gezonde voeding. Mijn dochter vroeg van de week ‘waarom zijn de ongezonde producten goedkoop en de gezonde producten zo duur?’ Als we de miljoenen die jaarlijks naar de gezondheidszorg gaan voor onnodig medicijngebruik nu eens aanwenden voor het betaalbaar maken van gezonde voeding? Gelukkig is er steeds meer bekend over de gunstige invloed van gezonde en pure voeding op de gezondheid van mensen.

Ik heb een heel beknopt rijtje van do’s and dont’s als je wil starten met de Paleo eetstijl. Verder kun je mij natuurlijk volgen op Facebook of Twitter.

En nu zijn jullie natuurlijk benieuwd naar het resultaat van de metamorfose voor Happy in Shape! Sinds 29 december jl. ligt het magazine in de winkels, zie hier:

cover Happy in Shape 2015_6 Happy in Shape

 

Inspiratie: Het eetdagboek van Wilma, van Puur Wilma

Door mijn website www.puurwilma.nl ben ik op Facebook lid van een besloten groep Food & Healthbloggers. Een van de leden van deze groep is Reny van Mind Your Feed. Zij is op haar prachtige website een rubriek begonnen ‘Het eetdagboek van …’. Ik mocht recent mijn eetdagboek bij haar aanleveren.

Ik citeer Reny:

Vandaag weer wat inspiratie in de vorm van een eetdagboek van een collega healthy foodblogger. Omdat ik merk dat veel lezers, maar ook mensen in mijn omgeving, echt wel aanpassingen in hun eetpatroon willen maken, maar vaak niet goed weten hoe te beginnen. Of ze weten wel hoe ze moeten beginnen, maar ze kunnen van alle losse recepten die hier – en op andere sites – verschijnen niet aan elkaar lijmen tot een gezond voedingspatroon. Daarom, ter inspiratie, begon ik met een serie met eetdagboeken. Deze keer lees je het eetdagboek van Wilma van Puur Wilma.

Lees hier hoe twee van mijn dagen er zoal uitzien met gezond eten. Hopelijk inspireert dit jou om ook een gezond en evenwichtig eetpatroon te krijgen of te houden!

Heb je vragen? Laat gerust een reactie achter, ik antwoord altijd!

31 december 2013

IMG_7249Een dag om terug te kijken naar het jaar dat achter mij ligt. Met wat feiten en cijfers.

Op 1 april 2013 heb ik het goede voornemen opgevat om aan mijn gewicht te gaan werken. Het doel was om meer buiten bezig te zijn, meer te bewegen en gezonder te gaan eten. Ik heb dit goede voornemen gestalte gegeven door een combinatie van bootcamp training en een gezonde eetstijl gebaseerd op het Paleo principe. Het gewicht waar ik mee begon was 91,5 kilo. Veel te veel voor een lengte van 1,79 meter.

Met een workout van 2 keer in de week 5 kwartier in de duinen van Egmond en deze eetprincipes is het mij gelukt om vanochtend een gewicht van 65 kilo op de weegschaal af te lezen. Een gewichtsverlies dus van 26,5 kilo. Het levert mij een BMI op van 20,3, gezond dus. Helaas heb ik mijn omtrek in centimeters niet bijgehouden. Wat ik wel weet is dat ik van kledingmaat 44+ naar maat 38 ben gegaan.

Nog een belangrijke datum: op 12 augustus 2013 zag mijn blogsite www.puurwilma.nl het levenslicht. Het besluit om met deze site te beginnen, was het gelegen in het feit dat veel mensen die ik in real life tegenkwam, benieuwd waren naar mijn verhaal over het hoe van de resultaten die ik boekte. Ik realiseerde mij dat veel mensen geïnteresseerd zijn in een gezondere leefstijl en een beter gewicht en wilde daar graag mijn steentje aan bijdragen. Het delen van weetjes en recepten geeft mij veel voldoening. Met een gemiddelde van 1.155 unieke bezoekers per maand op www.puurwilma.nl sluit ik 2013 af. Best een mooie prestatie voor een hobby blogger vind ik.

Ook mijn Facebook pagina Puur Wilma volgde snel. Met inmiddels 423 likes een mooie plek om dagelijks recepten te delen, variërend van (groene) smoothies tot salades tot heerlijke avondgerechten. 93% van mijn fans zijn vrouwen, daarvan zit het grootste gedeelte (35%) in de leeftijd van 35-44 jaar. Het bereik van mijn Facebook pagina beperkt zich niet alleen tot Nederland. Er zijn ook fans uit België, Duitsland, Spanje, Portugal, Zuid-Afrika en zelfs de Nederlandse Antillen.

Het Twitter account Puur Wilma kent inmiddels 160 volgers.

Deze dag is er natuurlijk ook een om vooruit te kijken naar het nieuwe jaar, naar 2014. Wat zijn de plannen met www.puurwilma.nl in 2014? Persoonlijk ben ik van plan om deze gezonde eetstijl voort te zetten. Naast de eerder genoemde resultaten zijn er namelijk nog veel belangrijker resultaten geboekt: mijn ernstige hooikoorts is als sneeuw voor de zon verdwenen, mijn bijna dagelijks aanwezige buikpijn is weg en mijn huid ziet er veel beter uit. Dat zijn voor mij belangrijke redenen om door te gaan met eten volgens het Paleo principe. Verder wil ik natuurlijk graag mijn ervaringen met jullie blijven delen, dus ook in het nieuwe jaar zullen jullie veel recepten van mij voorbij zien komen. En verder … ga ik met een open blik het nieuwe jaar in. We zien wel wat er op me af komt.

Ik maak van deze gelegenheid gebruik om iedereen een fijne jaarwisseling te wensen en voor 2014 wens ik jullie een gezond en gelukkig nieuw jaar. Geniet van jezelf, je gezin, je werk en alle mooie mensen en dingen om je heen!

E-nummers en aspartaam

De voedingsindustrie maakt gebruik van allerlei hulpstoffen om producten lekkerder te laten smaken, langer houdbaar te maken of minder calorieen te laten bevatten. De light producten bevatten bijna allemaal aspartaam of de nieuwe variant stevia. Als je de Paleo eetstijl wil gaan volgen, probeer dan eens om geen of zo weinig mogelijk van deze stoffen binnen te krijgen. Ik heb de afgelopen maanden sowieso geen sauzen of kant-en-klare producten gebruikt waar deze stoffen in zitten. Betekent dus alles vers maken. Is lekkerder en gezonder.

Bestudeer ook eens het schap van ”gezonde” sapjes en vruchtendrankjes. In (bijna) al deze producten zitten stoffen die je niet binnen wil krijgen. Ondanks dat er een ‘bewuste keuze’ logo op prijkt. De enige frisdrank die ik heb kunnen ontdekken die enigszins voldoet aan mijn eis om geen troep te bevatten, is Holy Soda. Probeer die maar eens, lekker en volgens mij redelijk verantwoord.

Wist je dat chips een chemische stof bevat die er voor zorgt dat je gewoon verder ‘moet’ eten? Is dus helemaal niet gek dat als de zak open gaat, je hem op móet eten, daar hebben de fabrikanten gewoon voor gezorgd. Laten staan dus, ook al was het omdat chips van aardappel is gemaakt en dat dus ook al niet Paleo is 😉

Duik eens in je kasten en lees nu gewoon eens de verpakking. Zoek op internet op wat al die hulpstoffen inhouden, en bepaal dan of je daar je lijf mee wil vervuilen.